いりこまるごと粉末だしのお好み焼き
もりなみ @cook_40033032
いりこまるごと粉末だしの美味しさを、お好み焼きの生地とトッピングで、存分に味わえます♪
このレシピの生い立ち
いりこ・しいたけ・かつおぶしがたっぷりの、いりこまるごと粉末だしを味わいたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
生地をつくる。小麦粉・粉末だし・水をさくっと混ぜる。
-
- 2
キャベツを刻む。我が家はこんな感じ。
-
- 3
生地にキャベツを入れ、たまごをスプーンでキャベツに差し込むように混ぜる。
- 4
フライパンに油をひいて、中火。温まったら生地をのせ、豚肉やエビなど具材をのせる。
- 5
こんがり焼き色がついたら、裏返して焼く。コテでギューギューおさない！
-
- 6
裏面もこんがりやけたら、ソースをぬり、いりこまるごと粉末だしをかけて、できあがり♪
-
コツ・ポイント
生地を作るときも、キャベツと混ぜるときも、こねないように、ふんわりまぜてください。
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