里芋とスルメイカの煮物
登録販売者 @cook_40367241
里芋の下拵えは面倒なんですが、ホクホクトロトロ感を味わいたく、半額だったスルメイカと煮物にしました。
このレシピの生い立ち
母が子供の頃作ってたのを真似してみました
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は食べやすい大きさに切って、下茹でし余分な滑りを取る。(調味用の水とは別です。)
-
- 2
水500mlを沸騰させ滑りが取れた里芋と☆を入れ中火から弱火の間で15分煮る
-
- 3
スルメイカと生姜のチューブ2センチ程入れ落とし蓋をして5分中火煮る
-
- 4
イカに火が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
イカを煮過ぎると硬くなるので煮過ぎないようにして下さい
リアクション
似たレシピ
里芋の煮物
ほくほく！里芋の煮物♩
里芋とスルメイカの煮物
ホクホク美味しい里芋をスルメイカの風味に閉じ込めて♪
サトイモの煮物
とろとろのサトイモの煮物です。
里芋といかの煮物
ほっこり里芋の煮物です♡
里芋のホクホク煮〜★
里芋のホクホク感がたまらない〜★思わずお箸が進みますよ〜
いかと里芋の煮物
いかは柔らかく煮てるので、いかと里芋のもっちりコンビの煮物です。
いかと里芋の煮物
里芋を甘辛くほっくり煮ます。
里芋の煮物
トロトロの里芋をさっぱり煮ました。甘さ控えめレシピです。
おふくろの味・・・イカと里芋の煮物
定番、イカと里芋の煮物です。里芋の下茹で不要！ちょっと甘めに、こっくりした味付けにしました。
いかと里芋の煮物
するめいかと里芋のベストマッチな煮物。するめいかは煮過ぎず、柔らかく仕上げます。
ほくほく里芋の煮もの。
冬の旬野菜。ほくほく里芋の煮ものは、千切りにした柚子の皮をたっぷり盛り付けると美味しさ倍増♫ #里芋 #柚子#冬野菜
天然だしパックで作る イカと里芋の煮物
ぷりぷりしたイカと旨味を含ませたほくほく里芋の濃厚で美味しい煮物です。里芋の下茹でがないので、鍋一つで簡単にできます。
里芋の煮物
直煮で里芋本来の味わいとぬめりが楽しめます♪
いかと里芋の煮物
里芋の煮物にスルメイカが入るとボリュームも出てテンションあがります！
懐かしいお味！里芋のそぼろ煮
里芋のねっとりとした食感を楽しめる、里芋のそぼろ煮です！懐かしい&優しいお味で箸が進みます⸜♥⸝
里芋と小松菜の煮物
里芋をたくさんいただいたので、煮物にしました
Niniu 
里芋とイカの煮物✿
実家から里芋が送られてくるとよく作る、ごくごく普通の煮物です。
ほくほく＊里芋の煮もの♪
大好きな里芋を大好きな食材と一緒に煮ものにしました!ほくほくの里芋が美味しい*^_^*
超簡単☆里芋とイカの煮物
里芋の面倒な皮剥き不要!? 冷凍里芋で強火で一気に美味しい煮物が出来ちゃいますヽ(´▽`)/
aloha☆NAH 
里芋と豚ばら肉の照り煮
里芋がホクホク！豚肉と絡まって、トロトロ＆ボリューミーなメインおかずに♡白だしのダシ感でご飯がすすみます♪
懐かし■里芋とスルメイカの煮物■
母の味(o^^o)ホクホクの里芋とスルメイカ！相性♡バッチリな煮物です♫
◆里芋とイカのとろとろ煮♪
低カロリー煮物！胃腸の調子を整えてくれる、カリウム豊富で塩分排出効果の里芋。ほくほくとろとろに煮て美味しい♪
里芋の煮物
苦手な里芋の煮物を克服してみよう〜！
ひなだっしゅ 
【あまくち醤油】里芋の煮物
甘辛でほくほくの里芋の煮物です♪
究極の里芋の煮物
ホクホクで、ホッとする味の里芋の煮物です！
母の味！里芋と鶏肉と長ネギの煮物
寒いこの時期美味しい里芋と長ネギを煮物に！！とろとろホクホクねっとりで美味しいです！
里芋の煮物
この里芋は洗い芋といって、黒いひげだけ取ってあるので、煮崩れしないでホクホクとした食感がおいしい里芋です。
makigennki 
いかとさといもの煮物
さといもはホクホク、イカは柔らかくてご飯のお供です！
もっちり里芋とイカの煮物
里芋はしっとりもっちりイカはふっくら柔らかいしっかり味が染み込んだご飯とよく合う里芋とイカの煮物(´▽｀*)
さといもと昆布の煮物
里芋の煮物は何品か投稿していますが、今回は昆布と簡単におかずの一品として煮てみました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21094927
