幼児食と兼用 かぼちゃの煮物
kaimomy @cook_40303798
カボチャの甘みを活かした、ホクホクのカボチャの煮物です。
このレシピの生い立ち
子供分を別で作るの面倒で、薄味にしてお砂糖使うのやめたら大人でもいける！となったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタを取り、ラップに包んでレンジ600wで2分チンする。
- 2
お鍋に調味料全てと、切った１のカボチャを入れる。
- 3
蓋を少し開けて、中火でコトコト。煮汁が1cmくらい残ってるなーくらいで火を切る。
- 4
そのまま蓋して置いておくといい感じにホクホクに完成します！
コツ・ポイント
子供にも安心な調味料と味の濃さで作りたくて考えました。
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