作り方
- 1
ざく切りにした白菜に塩をかけ混ぜる。
- 2
10分置く。
- 3
手で水分を絞りポリ袋へ入れる。
- 4
柚子の皮を薄く剥き細切りにする。
- 5
❸に全て入れ全体を混ぜる。
- 6
空気を抜き口を縛って冷蔵庫へ。
30分〜食べれます。
コツ・ポイント
柚子の皮は薄く剥いてください。
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