作り方
- 1
ナスは、1cm幅の半月切りや、いちょう切りにし、水に5分ほどさらす。
- 2
ジップ袋などに入れ、中の空気をできる限り出して、袋を閉じ、冷凍保存…1ケ月を目処に、使い切る!
- 3
☆サバ缶カレーID 21104873
冷凍ナスがあると、切る手間が省ける!
コツ・ポイント
アク抜きしてから、冷凍!
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