黒きくらげと小松菜の和風パスタ

しょー☆'s cooksnap of when they made 黒きくらげと小松菜の和風パスタ.
つくばきくらげ販売
つくばきくらげ販売 @cook_40311019

水戻しだけで食べれる「黒きくらげ」を使った和風パスタ♪
野菜たっぷりでバター醤油の味付けが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
自社で黒きくらげを栽培しています。
『水戻しだけで生で食べられるかんぶつ』の
おいしさ、お手軽さをお伝えししたくて。

通販サイトも営業中
『きくらげ屋さんのかんぶつ』
https://tukubakikurage.com

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材料

2人分
  1. 黒きくらげ 約50〜60g(乾燥約5g)
  2. 小松菜 １袋
  3. ベーコンスライス 2〜3枚（約50g）
  4. パスタ 120g
  5. バター 10g
  6. しょう油 大１
  7. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    「黒きくらげ」を水戻ししておく。
    ID : 20718908

  2. 2

    メインは「黒きくらげ」「小松菜」「ベーコン」の３種類

  3. 3

    「黒きくらげ」は食べやすいサイズにカットする

  4. 4

    「小松菜」は３cm程にカットする

  5. 5

    「ベーコン」は１cm程にカットする

  6. 6

    パスタは表示通りにゆでる

  7. 7

    温めたフライパンにバターを入れ溶かしたらベーコンを投入して炒める

  8. 8

    ベーコンの脂が透きとおってきたら小松菜を投入して炒める

  9. 9

    全体的にしんなりしたら…

  10. 10

    「黒きくらげ」を投入する

  11. 11

    「黒きくらげ」は温める程度に炒める

  12. 12

    ゆであがったパスタを投入する

  13. 13

    全体的に混ざったら、ナベ肌からしょう油を回し入れ絡める

  14. 14

    お皿に盛ったら完成！

コツ・ポイント

小松菜の量が多いように見えますが、加熱するとしんなりするので、パスタはちょっと少なめにしてあります。
物足りない方はパスタを増やすのもオススメです。

お好みで１３の時にバターをプラス(分量外)しても美味しいですよ♪

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レシピ作者

つくばきくらげ販売
つくばきくらげ販売 @cook_40311019
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自社で黒きくらげを栽培しています。『水戻しだけで食べられるかんぶつ食品』のおいしさ、お手軽さをお伝えします♪取り扱いは····黒きくらげ・山くらげ・海老イカ大根サラダ・茎わかめサラダ・頭こんぶ の５種類です！通販サイトも営業中✨つくばきくらげ販売『きくらげ屋さんのかんぶつ』https://tukubakikurage.com
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