*ささみと梅大葉トマトの豆乳そうめん*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

梅干しとトマトは意外と相性抜群!
豆乳めんつゆでまろやかに召し上がってください(^^)
このレシピの生い立ち
すきなものを乗せて豆乳めんつゆをかけていつも食べてるもの!

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材料

1人分
  1. そうめん 1人分
  2. ささみ 1本
  3. トマト 1個
  4. 大葉 4〜5枚
  5. 梅干し 1粒
  6. 鰹節 1パック
  7. 豆乳 150ml
  8. めんつゆ 3倍濃 50ml
  9. ○すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみを水から茹でて沸騰し始めたら弱火にし茹でます。中まで火が通ったら水気を切り、冷まして適当な大きさに割きます。

  2. 2

    大葉は千切り、トマトは1.5cm角切りにします。
    梅干しの種を取り、叩いておきます。

  3. 3

    大葉、トマト、鰹節、梅を合わせておきます。

  4. 4

    そうめんを茹でます。
    茹で上がり、冷水で締めて水気を切ります。

  5. 5

    ○を合わせて豆乳めんつゆを作ります。

  6. 6

    お皿に、そうめん、ささみ、③をのせ、最後に豆乳めんつゆをかけて完成。

コツ・ポイント

お好みでラー油をかけても○。
豆乳めんつゆの濃さは調整してください!

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レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね!2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝!◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね!コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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