簡単☆無花果と茗荷のごま酢味噌和え♪

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ばんしい
ばんしい @cook_40094361

大好きな無花果の季節がやってきました♪
デザートだけでなく、おかずとしても楽しみましょう（＾＾）/
このレシピの生い立ち
無花果が大好きなので、どうにかしておかずとして食べられないか。。。と考えましたｗ
茗荷の独特の苦味と無花果の甘みの組み合わせは、我ながらあっぱれ！と（笑）
他の材料でも試してみたくなりました！

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材料

２，３人分
  1. 無花果 ２こ
  2. 茗荷 ２こ
  3. ☆すりごま 大さじ２
  4. ☆白味噌 大さじ２
  5. ☆砂糖 大さじ２
  6. ☆マヨネーズ 大さじ２
  7. ☆白だし 小さじ１
  8. ☆酢 小さじ１

作り方

  1. 1

    無花果の皮を剥き、縦に６～８つに切る。
    茗荷も縦にきざんでおく。

  2. 2

    ☆マークの調味料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    １を２によく絡めたらできあがり♪

コツ・ポイント

材料を切って混ぜ合わせるだけなので、コツなんてものはありません（笑）
しいていうなら、白味噌のだまがなくなるまでよ～く混ぜることです！！
アレンジで、お豆腐を混ぜて白和えにしてもＯＫ！

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レシピ作者

ばんしい
ばんしい @cook_40094361
に公開
趣味は、活け花、茶道、料理です。ＦＣ２で料理ブログを公開していますので、良かったら覗きに来てください（＾＾）/ブログ名「ＳＤＧＯばんしいのブログ～本日の晩ご飯～」http://dodochan208052.blog.fc2.com/
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