かぼちゃと金時豆のいとこ煮♪
もりなみ @cook_40033032
冬至にいただくかぼちゃ。簡単にいとこ煮にしました。
このレシピの生い立ち
冬至にいただくかぼちゃに、いつも余ってしまう自家製煮豆の汁をあわせて、いとこ煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、水にくぐらせて、竹串がすっと入るまでレンチンする。
- 2
①に金時豆と金時豆の煮汁を入れて、2分ほどレンチンする。
- 3
②にめんつゆを大さじ1まわしかけて、1分半レンチンする。
コツ・ポイント
かぼちゃと金時豆の甘味があるので、どれも適量。めんつゆで甘さがしまるような気がします！笑
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