簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース

ちゃんえみ♪
ちゃんえみ♪ @cook_40183201

材料をフードプロセッサーで撹拌するだけの簡単さ。パスタを始め色々と応用できます!

このレシピの生い立ち
庭のバジルが豊作だったので!!

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材料

作りやすい量
  1. バジル 50g
  2. にんにく 1かけ
  3. 松の実(またはナッツ) 20g(大さじ2強)
  4. オリーブ 100cc
  5. パルメザンチーズ 大さじ2
  6. 小さじ1/2
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサー(またはミキサー)に入れて撹拌するだけです!

  2. 2

    応用したレシピもご覧ください♪↓

  3. 3

    タコとジャガイモのジェノベーゼ(レシピID: 21148869)

  4. 4

    トマトとエビのブルスケッタ(レシピID: 21149582)

  5. 5

    タコとブロッコリーのバジルサラダ(レシピID: 21337031)

コツ・ポイント

コツなど無いくらい簡単です。松の実は20g入りの袋のものを買ったのでこの量にしましたが、30gくらいあっても美味しいと思います。松の実以外のナッツでも良いと思いますが、その場合は塩分を調整してください。

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レシピ作者

ちゃんえみ♪
ちゃんえみ♪ @cook_40183201
に公開
美味しいお酒に美味しいお料理が大好きです。NPO日本食育インストラクターprimary
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