ニラと桜海老の焼きそば

snowsoup
snowsoup @cook_40355509

とってもシンプルな、塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
白だしが好きで、簡単に味が決まるのでいろいろ作っていたら出来た。

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材料

  1. 焼きそばの麺 1袋
  2. 白だし 大さじ1
  3. オリーブ 大さじ1
  4. ニラ 50g
  5. 干し桜海老 10〜15g
  6. コショー 適宜
  7. 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに焼きそば一袋をのせ、麺の上に白だしとオリーブ油をかけて、蓋をして中火にかける。

  2. 2

    チリチリ音が聞こえてきたら、蓋を外して麺をほどきながら、炒める。ニラと桜海老を入れてサッと混ぜ合わせて出来上がり。

  3. 3

    お好みでブラックコショー、美味しい塩をかけて下さい、

コツ・ポイント

とってもシンプルな塩焼きそばです。塩の美味しさが大切です。

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snowsoup
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