アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根元を切って3等分に切る。
Aの調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひいて強火で熱し、溶き卵を入れ、手早くかき混ぜて半熟になったら、いったん皿に取り出す。
- 3
2のフライパンに豆苗を入れて、強火で炒めてしんなりしたら、Aの調味料を入れて味付けし、2の卵を戻し、炒め合わせる。
コツ・ポイント
豆苗はさっと炒めて下さい。
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