ピーマンとナスと鶏ひき肉のオイスター炒め

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ピーマンとナスと鶏ひき肉のオイスターソース炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので冷蔵庫にあったピーマンとナスを入れてオイスターソース炒めにしようと思いました(^^)

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材料

3人分
  1. ピーマン 3個
  2. 鶏肉 250g
  3. ナス 2本
  4. ★ごま油 適量
  5. ★ニンニクチューブ 小さじ1
  6. ★しょうがチューブ 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆オイスターソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    ピーマンを食べやすい大きさに切る、ナスを縦に細く切り耐熱容器に入れ4分くらい温めたら水気を切る

  3. 3

    フライパンに★の調味料を入れ香りが立ったら鶏肉を入れ色が変わったら②の食材を入れ炒め①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

  5. 5

    ピーマンなすの検索でトップ10入りになり嬉しいです(*´꒳`*)
    ありがとうございます(^^)！

コツ・ポイント

★の調味料は、はねるので気をつけて下さい(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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