なすとピーマンの白ゴマ炒め

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

なすとピーマンの白ゴマ炒め!
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べやすく

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ピーマン 2個
  3. ごま 大さじ1
  4. 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 小さじ2
  7. 醤油 小さじ2
  8. だしの素 大さじ1
  9. 白すりゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすはお水にさらしたら水気きり、耐熱容器に入れラップして600wの電子レンジで3分加熱

  2. 2

    一センチ角にきったピーマンと共にごま油で1を炒める。なすがクタッとなるまで。

  3. 3

    お酢、砂糖、みりん、醤油、だしの素、白すりゴマ入れ炒め合わせ完成

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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