うちのなすとピーマンの味噌炒め
smapkayo @cook_40036536
ｳﾁのごはん なすとピーマンの味噌炒めです。
甘辛～い味付けで、ご飯がすすみます($◆'`艸)
このレシピの生い立ち
(σ･ω･，)ｳﾁはこのメニューがお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにし、水にさらしてから水を切っておく。
ピーマンと赤パプリカも切っておきます。生姜はすりおろしておく。 - 2
◎の調味料は合わせておく
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、生姜を炒める。香りが出たところにひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
- 4
お肉が炒めれば、なすを入れ、全体に油がましったらピーマン・赤パプリカを入れるて炒める。
- 5
◎調味料を入れて、味がなじむように炒める。水分が少なくなれば出来上がり♥
コツ・ポイント
全体に油がまじるまで炒めてください。
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