わが家のお節にはおじゃこの甘辛炊き♪
目分量のオンナ @cook_40373169
お節には田作りが定番なのですが、わが家はあまり好みではなく毎年これを作ります♪
このレシピの生い立ち
韓国のじゃこ炒めを参考にしています！うちは激辛好きなので唐辛子と粉山椒をこれでもか！と入れます。
ご飯やお酒のお供に最適です！
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調味料選抜メンバー
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火を入れる前のフライパンに①のごま油、オリーブオイル、酒、醤油、砂糖を入れて火をつける
たまたまハートに♡ -
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②がクツクツしたらおじゃこを全て入れる
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③に胡麻をたっぷりふりかけしっかりタレをからめる
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お好みで唐辛子や粉山椒を入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
調味料は火を入れる前のフライパンにいれるべし！くらいです♪
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