茶碗蒸し
純正食品マルシマ @cook_40055726
秋の味覚が楽しめる季節になりました。今回はぎんなん入り茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
【◎本枯れ和風だし】
かつおと昆布の旨みたっぷり、国産本枯れ鰹節と北海道産昆布。オリゴ糖を含むてんさい糖使用。
アプリでひらく作り方
- 1
和風だしを熱湯で溶かし、冷ましておく。
-
- 2
卵を溶いて1を混ぜたらザルでこす。
-
- 3
鶏肉は一口大に、椎茸は薄切りに、ぎんなんは殻をむいておく。
- 4
茶碗蒸し用の器に3を入れ、2を流し入れ、ラップをする。
- 5
200ｗで8分加熱したら出来上がり！※足りない時は、追加で加熱してください。
コツ・ポイント
粉末だし＆レンジで簡単にできちゃいます。
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