砂肝とニンニクの芽のオイスター炒め

はじめてのつくれぽをする
ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

コリコリとした砂肝の食感とニンニクの芽の香りでお酒が進む一品です！
このレシピの生い立ち
大好きな砂肝のスライスが売っていたので、シンプルに料理してみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 砂肝 150g
  2. ニンニクの芽 10本
  3. ニンニク 1片
  4. ごま油 大さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    砂肝は薄切りにする。

  2. 2

    ニンニクの芽は長さ3cmくらいに切る。

  3. 3

    ニンニクは薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにニンニクとごま油を中火で熱し、香りが出てきたら砂肝を入れて2分ほど炒める。

  5. 5

    ニンニクの芽を加えて強火にし、さらに2分ほど炒める。☆を加えてさっと混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛って一味唐辛子を振る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
に公開
ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸｀)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【幼児食】胡瓜の酢の物 国立市
  2. 焼き鮭とチーズのパリおにぎり salviaサルビア
  3. 【ポリ袋で簡単】熟成バナナココアクッキー ポリ袋調理のオルディのキッチン
  4. ドライトマトとチーズのパリおにぎり salviaサルビア
  5. ホルモン焼きにマシマシ★ビールに最適 ひーこさん
  1. 酒肴薫香ポテサラ bonco55
  2. 超簡単！！サーモンのパン粉焼き ✩Mikachi✩
  3. チキンチーズ焼き あ～ちゃん家の食卓
  4. 簡単！タコライス風 ぴょんぴょん☆まお