簡単 ピリ辛挽き肉炒め

asobi38
asobi38 @cook_40301576

ご飯にも合うし、おつまみにもオススメです!
このレシピの生い立ち
挽き肉と野菜をピリ辛の味付けで食べたくて!

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材料

  1. 豚ひき肉 150g
  2. ピーマン 3個
  3. ぶなしめじ 1株
  4. にら 1袋
  5. 適量
  6. 豆板醤 適量
  7. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    油はいれずに豚ひき肉を炒める

  2. 2

    ピーマン、にら、ぶなしめじを食べやすいサイズにカットし、挽き肉と炒める

  3. 3

    酒、オイスターソースで味つけ

  4. 4

    お好みで豆板醤をいれ炒める

  5. 5

    香り付けにゴマ油を回しいれる

コツ・ポイント

最初油はひかずに挽き肉を炒め、最後に香り付けでゴマ油を回しいれます!

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レシピ作者

asobi38
asobi38 @cook_40301576
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asobigokoro代表。つくりおきおかず研究家。静岡県富士市で家事代行業をしています。野菜大好き!簡単、美味しい、家族に好評レシピ公開中!
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