うちの定番煮物!茸と豆腐、玉ねぎです

michi:630 @cook_40120138
甘くて、煮込んだ豆腐がたまんない!
このレシピの生い立ち
私の定番煮物です笑っチビ椎茸とエリンギ大好きやし、豆腐がたまんない。ストックしてる、ミンチのあんかけをかけても美味しいんだよねぇ。
作り方
- 1
椎茸は小さいのを買って、エリンギは、一口大に、玉ねぎはザックリと。豆腐は大きめに。
- 2
きのこから煮ていきます。出汁パック入れて、白だしとすき焼きのたれ、てんさい糖でしばらく煮ます。
- 3
最後に豆腐入れて煮ます。出来上がりです。
コツ・ポイント
すき焼きのたれって、あまってるんやけど、きのことあうんだよねぇ。出汁パックきのこ煮るときは必ずいれてる。そんなに、高価なのじゃなくてもかなりいけますよ笑っ
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