うちの定番煮物!茸と豆腐、玉ねぎです

michi:630
michi:630 @cook_40120138

甘くて、煮込んだ豆腐がたまんない!
このレシピの生い立ち
私の定番煮物です笑っチビ椎茸とエリンギ大好きやし、豆腐がたまんない。ストックしてる、ミンチのあんかけをかけても美味しいんだよねぇ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. チビ椎茸 1袋
  2. エリンギ 3本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 木綿豆腐 1丁
  5. すき焼きのたれ 適量
  6. 白だし 適量
  7. てんさい糖 適量
  8. 出汁パック 1パック

作り方

  1. 1

    椎茸は小さいのを買って、エリンギは、一口大に、玉ねぎはザックリと。豆腐は大きめに。

  2. 2

    きのこから煮ていきます。出汁パック入れて、白だしとすき焼きのたれ、てんさい糖でしばらく煮ます。

  3. 3

    最後に豆腐入れて煮ます。出来上がりです。

コツ・ポイント

すき焼きのたれって、あまってるんやけど、きのことあうんだよねぇ。出汁パックきのこ煮るときは必ずいれてる。そんなに、高価なのじゃなくてもかなりいけますよ笑っ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
もっと読む

似たレシピ