アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵わかめを水に浸して塩抜きする。
水を取り替えてこすり洗いする。 -
- 2
長ネギを斜め切りにする。
油揚げを水で洗って短冊切りにする。
わかめを3cm幅に切る。
豆富・じゃがいもを一口大に切る。 -
- 3
鍋にごま油・長ネギ・油揚げを入れてコールドスタート。
-
- 4
長ネギがしんなりとしたら水・ほんだし・わかめ・じゃがいもを入れて15分煮込む。
-
- 5
じゃがいもが煮えたら豆富を入れてひと煮立ちさせる。
-
- 6
味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。 -
- 7
出来あがり。
-
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