タコと白ネギの和え物

クックん。
クックん。 @cook_40345097

酒呑みの酒呑みによる酒呑みのための一品。
日本酒、焼酎、ビール、マッコリによく合います。
5分あれば出来ます。
このレシピの生い立ち
タコを肴にお酒を呑みたくて。

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材料

2人分
  1. 茹でタコ 半身
  2. 白ネギ 1/2本
  3. ひとつまみ
  4. ごま油 大さじ1
  5. しょう油 少々
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    生食用の茹でタコをぶつ切りにする。
    白ネギを斜めに薄くスライスする。

  2. 2

    塩、ごま油、しょう油、コチュジャン、炒り白ごまを入れて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

包丁が無くても、キッチンバサミさえあれば出来る酒のアテです。

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レシピ作者

クックん。
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