アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をピーラーで向き、半月切りする。
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- 2
鮭は一口大に切る。
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- 3
鮭に小麦粉をまぶす。
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- 4
フライパンに油を引き、中火で鮭を焼く。
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- 5
ひっくり返して焼く。
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- 6
鮭にある程度焼き色がついたら長芋を入れて炒める。
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- 7
長芋にも火が通ったら砂糖、みりん、醤油、めんつゆを入れる。
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- 8
強火にして水分を飛ばし、味を絡める。（焦げないように気をつけて）
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- 9
盛り付けて、お好みで一味をかけ、ネギを乗せて完成！
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コツ・ポイント
調味料は食材の量やお好みの味付けによって調節してくださいね！
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