大根おろしで激うま！簡単揚げ出し豆腐

大根はおろします。

長ネギの青いとこは刻んで、おろした大根の上に置いておきます。

豆腐は縦半分に切り、横に1.5cm位の幅に切ってザルにあげて水切りします。

多めの油をひき、片栗粉をまぶした豆腐を入れ両面を焼きます。焼けたらお皿に移します。

フライパンに残った油はペーパーで拭き取り、大根おろしと、長ネギを入れ軽く炒めたらめんつゆを回し入れよく混ぜます。