作り方
- 1
さつまいも、玉ねぎは1cm角に切ってブイヨンで煮る。
- 2
マッシャーで半分潰して豆乳を加えて塩コショウ、温めたら完成☆仕上げにパセリを振ってね。
コツ・ポイント
さつまいもは皮にアントシアニンなど含まれているので、皮ごと煮てね☆ブレンダーなしでとろとろスープの出来あがり。
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