野菜とキノコの酒粕豚汁☆

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

普通の豚汁で美味しいのですが、酒粕が入るとまろやかになります☆
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん摂れて、温まるものを作りました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(切り落とし) 100g
  2. かぼちゃ 30g
  3. 人参 3cm
  4. マイタケシメジ 適量
  5. 酒粕 小さじ1
  6. みそ 大さじ1
  7. ネギ 適量
  8. 400cc
  9. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    水にほんだしを入れて、薄切りのかぼちゃと人参を煮る。

  2. 2

    マイタケ、シメジ、豚肉を加えて、酒粕、みそを溶く。ネギを散らして完成☆

コツ・ポイント

かぼちゃがちょっと煮崩れたところが美味しいです。ジャガイモでも☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
に公開
調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆
もっと読む

似たレシピ