厚揚げと豚こまの卵とじ

優しい料理
優しい料理 @cook_40345811

ちょっと一品作る時に短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
ちょっと一品足りなくて冷蔵庫にあるので作りました!

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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. 豚こま 100g
  3. 白だし 大さじ2
  4. 100cc
  5. 1個
  6. 醤油 大さじ2
  7. 味醂 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げ4等分から8等分に切ります。

  2. 2

    フライパンを熱して、豚こまを炒め、肉の色が変わったら、厚揚げ入れます。

  3. 3

    厚揚げに焼き目が少し着いたら水と調味料入れて5分ほど煮ます

  4. 4

    最後に卵を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

厚揚げの湯豆腐すると脂っこさが少しマシになります

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レシピ作者

優しい料理
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