アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは縦長に半分に切りさらに5mm幅に切る。
- 2
鍋にだし汁と調味料を煮立て、厚揚げを入れて5分程煮る。
-
- 3
卵を割りほぐし、鍋に回しいれ、ふたをして弱火で2～3分おく。
コツ・ポイント
ねぎや玉ねぎを入れても美味しいです。
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