自家製かえしで簡単 ひじきの含め煮

はじめてのつくれぽをする
自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824

簡単に出来て美味しい！作り置きにも最適です!
↓動画はこちら
https://youtu.be/V6ssnHmuoAY

このレシピの生い立ち
煮大豆がたくさん出来たので作りました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

8人分
  1. 乾燥ひじき 28g
  2. 人参 １本
  3. 煮大豆 100g
  4. 自家製薄揚げ(レシピID:20029676 ) 2枚
  5. 自家製出汁(レシピID:20381391) 300ml
  6. 自家製かえし(レシピID:20125176) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンで人参を炒めます。

  2. 2

    人参に火が通ったら、大豆と薄揚げを入れ軽く炒めます。

  3. 3

    水戻ししたひじきを入れ、炒めてひじきの表面の水分を軽く飛ばします。

  4. 4

    出汁とかえしを入れて、15～20分ほど煮て水分を飛ばします。

  5. 5

    汁気が無くなったら完成！

コツ・ポイント

しっかり水分を飛ばしましょう！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824
に公開
自給自足生活を目指しながら、日々いろいろ料理を作っています。基本的に無添加。安全、美味しい、簡単、安い、使いまわせる、レシピを中心にアップしていきますのでよろしくお願いいたします。↓Youtubeにも料理動画などをアップしておりますので、よろしければこちらもご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCA-46Siedx4bA71vGtC6WYg
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ランチボックスエッグトースト クラ蔵
  2. ツナマヨたまごおにぎらず うた／ケーキ食べたい
  3. 息子のお気に入り♡生姜焼き炒め キンプリ
  4. レミーのおいしいレストラン/ラタトゥイユ おもち
  5. ズッキーニの豚肉巻き みゆりん🍒可憐な暮らし
  1. HBで生地作り。さつま芋食パンが本格的に カッチャンまま
  2. 俵おにぎり ハロウィン弁当 詰め方★ lunadrop
  3. 20201019マイ弁当 znzms4308
  4. 厚揚げの豚バラ巻き いづみうな