エリンギの玉子炒め

o_orange's cooksnap of when they made エリンギの玉子炒め.
MickeMine☆
MickeMine☆ @cook_40146371

エリンギと玉子を一緒に食べると、ほんのり甘くて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレが余っていたので、玉子の味付けに使ったら、ほんのり甘くて気に入ったので☆

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材料

1人分
  1. エリンギ 小さめ1本
  2. 玉子 1個
  3. バター 10ｇ
  4. すき焼きのタレ 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 玉子

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉子を溶いて、すき焼きのタレを加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、エリンギを炒め、塩コショウを振る

  4. 4

    ③のエリンギがしんなりしたら、②の玉子を加えて、サッと炒めて完成☆

コツ・ポイント

エリンギに味が付きにくいので、塩コショウは少し多めでもいいと思います

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レシピ作者

MickeMine☆
MickeMine☆ @cook_40146371
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作って食べるのが好きです(#^.^#)適当に作って美味しかったなと思えるレシピを気まぐれに公開しています☆www.instagram.com/mickemini12856
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