サバ缶と豆腐の和え物

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

火を使わないので簡単に作ることができます。1人あたり235キロカロリー、食塩相当量 1.4 g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
火を使わずに短時間で簡単に作ることができます☆お酒のおつまみとしてもおススメです(^^)/

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材料

2人分
  1. サバ缶(水煮) 1缶(190g)
  2. 木綿豆腐 140g
  3. 小ねぎ 2本
  4. 青じそ 3枚
  5. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    豆腐の水切りをします。
    小ねぎは小口切り、青じそは千切りにします。

  3. 3

    ボウルに水切りした豆腐とサバ缶を汁ごと入れ、粗く崩します。

  4. 4

    小ねぎ、青じそを加えて和えます。

  5. 5

    お皿に盛り、ポン酢をかけて完成です。

コツ・ポイント

・豆腐はしっかり水切りをして下さい。(レンジを使用する場合→豆腐をキッチンペーパーで包み3分加熱)

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レシピ作者

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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