ネギだれ厚揚げ

ゆいぴÜ
ゆいぴÜ @cook_40384789

厚揚げは冷凍を使いました。
ご飯が進む味です'ڡ'
このレシピの生い立ち
厚揚げが余っていたので作りました!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 好きなだけ
  2. (A)醤油 大さじ½
  3. (A)酒 大さじ½
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 長ネギ ½本
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆酢 大さじ½
  9. ☆いりごま 好きなだけ
  10. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをして1口大に切る。ポリ袋に厚揚げと(A)を入れて揉みこみ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、厚揚げを焼く。全面カリッと焼けたらお皿に取り出す。

  3. 3

    長ネギをみじん切りにし、耐熱容器に長ネギ、☆を入れて混ぜる。600wで1分加熱する。

  4. 4

    厚揚げに3️⃣をかけてできあがり!

コツ・ポイント

厚揚げ焦げないように気を付けてください!

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レシピ作者

ゆいぴÜ
ゆいぴÜ @cook_40384789
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お菓子作りが大好きな学生 ₍ᐢ..ᐢ₎料理記録
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