アプリでひらく作り方
- 1
なすは、ヘタを取って格子の切れ目をいれ、食べやすい大きさに切る。熱したフライパンにごま油を引き、茄子を焼く。
- 2
ひき肉と鷹の爪(ちぎって種を抜く)入れ炒め、ひき肉に火が通ってきたら■を水で調整し入れ、蓋をし中火1,5-2分蒸し焼きに
- 3
器に盛って青ネギ散らして、粉山椒振りかければ出来上がり
コツ・ポイント
粉山椒がオススメ
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