簡単！節約 豆腐と もやしの 中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
直ぐに出来て簡単、豆腐ともやしのスープです。
少ない材料でボリュームもあります♪
このレシピの生い立ち
豆腐が残っていたので、直ぐに出来る中華スープにしました(* ॑꒳ ॑* )
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、もやしを入れる。
-
- 2
再び沸騰したら、蓋をして弱火で2～3分煮る。
- 3
もやしが煮えたら、一口大に切った豆腐を入れて一煮立ちさせる。
-
- 4
写真は絹ごし豆腐です。
仕上げに、ネギと胡麻を乗せました。
コツ・ポイント
もやしの煮加減は、お好みでしっかり煮ても、シャキシャキでも。
豆腐を入れて、サッと煮立てれば完成です。
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