ごま油のコク♪大根のほっこり煮物
bluefly @cook_40392548
下茹でをすることで味が染み込みやすくなります(´∀｀)
このレシピの生い立ち
大根だけで、ご飯がすすむレシピに仕上げました！ごま油の風味が食欲をそそります♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、5㎝くらいの厚さにカットする
- 2
鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水（または、米の研ぎ汁があれば）をいれ、火にかける
-
- 3
大根が柔らかくなったら、ザルにあげる
- 4
鍋に★と大根を入れ、落とし蓋をして火にかける
-
- 5
沸騰したら弱火にし、コトコト煮る
- 6
たまに大根をひっくり返して、味がまんべんなく染み込むようにする
- 7
約１５分くらい茹でたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ごま油を加えて煮るとコクのある1品に(*'▽'*)！
リアクション
似たレシピ
染みてる♡大根と牛肉の煮物
味がしみてて、美味しいですよ♡下茹では少し手間ですが、することにより味が滲みやすくなります♡
＊大根と鶏肉のほっこり煮＊
レンジで大根を加熱してから煮込むので、味が染み込みやすく、大根に鶏肉の旨みもじゅわ～とほっこりするような美味しさです＾＾
イカと大根のほっこり煮
長く煮たように味が染み込みます
ふにゃふにゃママ 
ダイコンと豚バラ肉の煮物
ダイコンと豚肉を下茹ですることで、えぐみや余計な脂が落ち、おいしい煮物になります
鶏と大根のほっこり煮
ごま油で焼くことで薄味でも美味しい煮物になります♪♪洗い物も少ない簡単メニュー
大根の細切り煮物
美味しい大根を細切りにすると子供も食べやすく、味もしみこみやすくなります。
レンジ加熱で時短☆トロトロ大根と卵の煮物
大根の下茹ではレンジですることで時短にもなり短い煮込み時間でトロトロの味がしみ込んだ煮物を作ることができます❀
ホッコリ美味しい♡大根のそぼろ煮
高齢者でも子どもでも食べやすい大根の煮物です。片栗粉でとろみをつける事で、口当たりも良くなり、飲み込みやすくなります。
ほっこり〜な♪鶏と大根の煮物♪
大根を下ゆでしておくことで、時短＆味がよく浸みる～♪ やさしい味に仕上げてます★
大根といかの煮物
大根を下茹ですると柔らかくなり、生姜を好みで入れると香りもよく食欲をそそります。
【動画レシピ】大根とミンチのほっこり煮
ほっこりできる大根とミンチの煮物です。火の通りが遅い大根はレンチンすることで時短になり、その間放置できます。
大根と鶏団子の煮物
下湯でなしでも柔らかい大根の煮物になります。
ほっこり大根と豆腐の煮物
大根の下ゆでなし、調味料は一度に入れてしまう簡単かつおいしいほっこり煮物です。
きょんたんママ 
ほっこりする大根とがんもの煮物
大根の下茹でさえすれば、簡単に美味しい煮物が出来ます♪
豚肉と大根の煮物
大根の下茹でをせず、豚肉も柔らかく、甘しょっぱい煮物になりました。
大根と鳥もも肉のコクコク煮
下茹でしたりせずに簡単に。
すみれSUMIれれれ 
鶏ももと大根の照り煮
大根を炊飯器で下茹でする事で、短時間でクタクタな大根煮～味も染みやすいよ
大根とこんにゃくと卵の煮物
レンチンで下茹でするから楽ちん(^o^)v味がしみしみでほっこり美味しいです！ごはんが進む〜♡
筑前煮
下茹でのひと手間でしっかり味が染み込みます
どれみふぁどら 
里芋☆豚バラ☆コンニャクの相性ぴったり煮
下茹でをしっかりしとけば、味が染み込みやすく時短で美味しく仕上がります♡ごま油の香ばしさが味を引き立ててくれます！
ほっこり✿じゃが芋の煮物
鍋のまま放置する間に味が染み込み、ホクホクの煮物になります。
大根と豚肉のとろとろ煮
大根は一度お米のとぎ汁で下茹ですることで、味が染みて柔らかくとろとろになります！！菜の花を飾って、少し春らしい煮物になりました。
基本の和食！大根と白滝の味染み込む煮物
コツさえつかめば、簡単に染み込み大根が作れます。煮物は、一度冷まして、再び加熱することが、味が染み込むコツです！
大根とツナ缶の煮物
大根の下茹ではレンジで！ツナ缶で子供も食べやすい煮物になります(^-^)
大根と豆腐の煮物(*´꒳`*)
とっても簡単で、下ゆでをするので大根と人参が柔らかいですよー♡
簡単過ぎ！豚肉と大根の煮物
炒める？下ゆで？そんな面倒なことしないよ！豪快オカンの絶品煮物を是非。
スルメイカと大根のほっこり煮
生姜をたっぷり使ってイカの臭みを消して、味がたっぷり滲みた冬のほっこりする煮物です。
ﾀﾏｺﾞ母ちゃん 
大根と身欠きにしんの煮物
米のとぎ汁で下茹でするのがポイントです
大根と鶏肉の煮物
短時間でとても味が染み込み美味しくなります☆次の日のお弁当にも良いですよ！
リナツー 
柔らか♡大根と鶏肉の煮物
大根を米とぎ汁で下茹でする事で短時間で柔らかく煮ることができます。4歳の息子もたくさん食べてくれました(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302665
