白ネギの煮浸し

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

白ネギのあっさり煮浸しです

このレシピの生い立ち
立派な白ネギを、焼いてあっさり食べたいなぁ〜と思い、煮浸しにしました。

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材料

  1. 白ネギ 2本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 白ゴマ 適量
  4. 【調味料】
  5. 水 100cc
  6. おっかぁのつゆ(ID:19855052) 50cc
  7. 黒酢（酢） 小さじ1
  8. しょうが 適量
  9. おっかぁのつゆのかつお節 適量

作り方

  1. 1

    白ネギは5cmほどに切り、斜めに隠し包丁を入れておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、白ネギを両面焼きます。

  3. 3

    調味料を入れて、3〜5分ほど煮込みます。
    白ゴマを振ったら完成です〜

コツ・ポイント

白ネギは、味が染み込みやすいように、隠し包丁を入れておきます。

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レシピ作者

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
に公開
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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