アプリでひらく作り方
- 1
調味料を全て鍋に入れ一旦沸かしたら火を止め粗熱をとっておきます
これでツユは完成です -
- 2
ししとうは包丁で２、３ヶ所穴を開けておく
（破裂防止） -
- 3
フライパンにサラダ油を少量引き、ししとうを入れ焦げ目が付くまで炒める
-
- 4
焦げ目が付くまで炒めたら、ツユに漬け冷蔵庫で冷やします
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- 5
冷えたら皿に盛りかつおぶしをかけて完成です
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コツ・ポイント
・ししとうは炒める前に必ず穴を開けましょう、炒めた時に破裂する事があります
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