小松菜と高野豆腐の卵とじ
saoringo5☆ @cook_40380823
小松菜と油揚げの煮物をバージョンアップ！味しみしみのこうや豆腐を卵でとじて♡
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げの煮物と高野豆腐の卵とじをMIXしました。
アプリでひらく作り方
- 1
こうや豆腐は50℃のお湯で戻して絞って薄切り。
小松菜は4cm幅に。
油揚げは薄切り。 - 2
☆を鍋に入れ煮立たせ、卵以外の具材を入れ再び煮立ったら火を弱める。
- 3
野菜が柔らかくなったら火を強め、溶いた卵を回し入れる。
蓋をして卵が固まったら完成！ - 4
ユリエ子さん、クックHIYE07☆さん、つくれぽありがとうございます^^作っていただけて本当にうれしい！！
- 5
ヒソカ★ナニカさん、美味しそうに作っていただきありがとうございます♡
- 6
kouyuka329さん、れぽありがとうございまーす♪嬉しいです♡
- 7
ネロリンKさん、れぽ嬉しいです♡
こちらこそありがとうございます^^
コツ・ポイント
卵でとじる前に味見をして調整します。
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