お酒に★甘長とうがらしのおかか炒め
ナツコン @cook_40135807
おかかを醤油と一緒に炒める事で、出来上がりが香ばしくていい感じです。ししとうやピーマンでもいいと思います(^-^)
このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮野菜を買えたので、素材の美味しさを味わいたくて作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
甘長とうがらしはヘタを取って洗っい、水気をしっかり拭き取る。
- 2
フライパンでサラダ油を熱し、甘長とうがらしを焼き色が付くまで炒める。
- 3
おかかと醤油を加えて軽く炒めたらお皿に盛り付け、すりごまをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
甘長とうがらしをしっかり炒めてから、仕上げにおかかと醤油を加えると香ばしく出来ます^_^
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