鮭と玉ねぎのバター醤油炒め

智恵♡賢♡瞬♡美莉愛
智恵♡賢♡瞬♡美莉愛 @cook_40402196

酢を入れる事により、サッパリした味になります。

このレシピの生い立ち
冷凍していた、鮭を使いたくて作りました。
9ヶ月の娘もパクパク健康体で食べてくれました。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 塩こしょう 適宜
  4. マーガリン 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 小葱 適量

作り方

  1. 1

    鮭をフライパンでじっくり焼きます。

  2. 2

    玉ねぎを半玉スライスしておきます。

  3. 3

    鮭の半面が焼き終えた頃に、玉ねぎを入れます。
    鮭を両面焼き、全て皿に移し、レンジで2分ほど温めます。

  4. 4

    もう一度、フライパンに移し、塩こしょう、マーガリン、醤油、酢を、入れて、味付けします。

  5. 5

    お皿に鮭を並べて、玉ねぎをのせます。
    最後に彩りに、小葱を散らすと出来上がりです。

コツ・ポイント

レンジを使うことで、中まで火が通り、フライパンでの焦げの減少にもなります。

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レシピ作者

智恵♡賢♡瞬♡美莉愛
に公開
瞬、20歳と美莉愛10ヶ月の2人の子の母です。毎日、節約レシピを考えながら旬の野菜を使い独学の料理をしながら日々生活しています。我が子の成長を1番に想い料理に楽しんでくれるレシピを投稿しています♡日々の中での発見も楽しみつつ現在は娘と2人で暮らしています。息子の笑顔が楽しみで生活しながら皆さんのいいね!や つくれぽに励まされながらの毎日です。皆さんの素敵な料理の写真を見ながらも勉強になってます。
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