ふわっとろ卵とカニカマのマヨネーズ炒め

なんでもねだり's cooksnap of when they made ふわっとろ卵とカニカマのマヨネーズ炒め.
きょんこの調理場
きょんこの調理場 @cook_40401135

子供も大人もはまっちゃう卵料理です。
是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
カニカマ消費したくて思いつきで作りました。

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材料

  1. ほうれん草（小松菜でも） 60g
  2. 卵 ４個
  3. カニカマ 50g
  4. 白ネギ 20g
  5. 牛乳 50cc
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. にんにくのすりおろし 小さじ1
  8. 生姜のすりおろし 小さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. 醤油 少々
  11. 塩胡椒 お好みで
  12. 酒 小さじ2
  13. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切り、
    ほうれん草は食べやすい大きさに切りまして
    カニカマは割いておきますよ♪

  2. 2

    卵をボールに割り入れましたら
    牛乳と鶏ガラスープを加え混ぜ合わせておきます！

  3. 3

    フライパンに油を入れ、卵を半熟状態まで火を通したら一度取り出して！

  4. 4

    お次はにんにく生姜でカニカマと白ネギ、ほうれん草を炒めていきますよ〜

  5. 5

    酒小さじ2を加えて、炒まりましたら
    さっきの卵ちゃんを戻し入れ、
    ごま油少々加え軽く炒め合わせましたら、

  6. 6

    火を止めてマヨさんと塩胡椒、醤油で味を整えて〜♪

    はいっ！
    出来上がり〜(*´∀｀*)

    子供も大人も大好き♪

  7. 7

    ご飯のお供にもお酒のお供にも最高です♪（＾Ｏ＾☆♪

  8. 8

    @kyonkyonko7
    のアカウントでインスタやってます。
    動画上げてるのでよかったら見てみてください。

コツ・ポイント

卵に火が通り過ぎるとパサパサになる可能性があるのでそこを気をつけてください。

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