簡単♪ピーマンとわかめのとろチー和え

アンナinドイツ
アンナinドイツ @cook_40123199

チーズをタレにした和え物♪コクがたあって美味しいです♡わかめだけれどしっかりおかず!
このレシピの生い立ち
わかめを使ったコクのあるおかずを作りたくて♪とろけたチーズがソースになって、やみつきの味です♡
レシピブログ更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

4人分
  1. ピーマン 3個
  2. 塩蔵わかめ 2つつかみ程度
  3. とろけるチーズ 約30g
  4. 少々
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは繊維をたつ方向に細切りする。塩蔵わかめは水でよく洗い、5分程度水につける。水気をよくきり適度な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンとわかめを炒める。ピーマンがしんなりしたら塩を振る。火を止めチーズを刻んで加える。

  3. 3

    余熱でチーズが溶けて全体に絡んだら塩で味を整えて完成!

コツ・ポイント

・チーズは今回『クラフト切れてるチーズ』を4枚使いました。
・作り置き→冷蔵庫3日間

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レシピ作者

アンナinドイツ
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー!作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中!アメーバブログ:http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ:annaskuecheindeutschland資格:調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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