野菜の煮込み風スープ？
マサルコ @cook_40136743
野菜をたっぷり取れるかと
思います! 身体の中から温めたい時は
食べる直前におろしショウガを入れても
美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの味噌汁の具で
何か出来ないかと思い オリジナルです❣
子供が美味しい!と気にいって暮れてました
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒めてゴボウ、大根を
一緒に炒めます -
- 2
白菜の固い部分を入れて
炒めて行きます
此処で 大根の葉っぱ（固い部分）
一緒に炒めます - 3
有る程度、炒めたら
お水を野菜がカブる位迄
入れます。 - 4
味付けは
ミリン、お酒、醤油
有る程度、煮込んで
水分が残ってましたら
水溶き片栗粉でトロミを
付けたら 出来上がりです -
コツ・ポイント
最初に お肉を炒めてから
野菜の固い物を同じフライパンで
炒めると野菜にお肉の味が染み込みます
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