海老と春菊のかき揚げ
山﨑生姜農園 @cook_40131034
冷凍むきえびを使って簡単に。野菜のかき揚げがちょっと豪華になりました。生姜を入れて風味アップ
このレシピの生い立ち
畑の春菊を使って、冷蔵庫の野菜でかき揚げにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍むきえびは解凍して水分をとって塩こしょうをしておく。
-
- 2
野菜を千切りにしてすべての具材を混ぜる。
-
- 3
油で揚げる。
-
- 4
★の材料を沸かして天つゆを作る。
おろし大根を添える。 -
コツ・ポイント
天ぷら粉があまり水っぽくない方がサクサクと美味しいです。
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