エビと春菊の春巻き
KANON20107 @cook_40248404
香草が苦手な私でも美味しく食べれるので春菊のクセが油で揚げるとマイルドになります。
このレシピの生い立ち
つわりで食欲がない時に母が作ってきてくれた。春菊が食べれるようになった一品。定期的に食べたくなるのでレシピ化
アプリでひらく作り方
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春菊を刻んで塩で揉んだところへ2〜3等分したエビと片栗粉を混ぜて春巻きの皮に包む
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- 2
春巻きの皮に包む
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- 3
180〜170度の油で揚げる
写真はフライパンで春巻きが半分程つかる量の油で揚げ焼きしてます。 -
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