アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜の葉はざく切り、茎はそぎ切りにする。
-
- 2
厚揚げは熱湯で油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
- 3
ネギは斜め切りにする。
- 4
ボールに【調味料】を合わせておく。
-
- 5
中華鍋に油を熱し、ネギ→青梗菜の葉→茎→厚揚げの順に炒める。
-
- 6
❹の調味料をかけ回して4〜5分煮る。
-
- 7
倍量の水でといた片栗粉を回し入れ、とろみをつけて完成。
-
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