レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。

ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジだけで作れる厚揚げと青梗菜のオイスターソース煮。仕上げのとろみで美味しさを逃がしません。中華献立のあと一品にも。
このレシピの生い立ち
新鮮な青梗菜を戴いたので、冷蔵庫にあった厚揚げと一緒にレンジで一品。
作り方
- 1
青梗菜はよく洗って葉はざく切りに、茎は大きな部分を縦半分に切る。
- 2
厚揚げは5mm程の厚さに食べやすく切る。
- 3
耐熱容器に青梗菜、厚揚げ、★の調味料を入れる。
- 4
蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで4分加熱。
- 5
その間に水溶き片栗粉を作る。
- 6
加熱終了後、水溶き片栗粉を加えて手早く全体を混ぜる。
- 7
とろみがついたら出来上がり。とろみがつかない場合は追加で30秒〜加熱して下さい。
- 8
2017.2.22☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡
コツ・ポイント
オイスターソース大さじ1は18gです。(いつも大さじを使わずにグラムで量っています)材料の切り方は適当で大丈夫です。
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