大根の皮で、大根もち
くつろぎtime @cook_40280336
辛い大根の皮を、とろとろの大根もちにして！お酒に合う～
このレシピの生い立ち
大根おろしを作るときに、いらなくなった皮をきんぴらにしてました。きんぴらが美味しいなら大根もちにもいけると思って
アプリでひらく作り方
- 1
大根を皮からおろす。皮は辛いので大根もちにします。内側は大根おろしで食べられます。
- 2
おろした大根に、粉と練りごまをまぜます。
- 3
フライパンで焼きます。
焼きしゃぶ(ID:21364549)と一緒につくるといいですよ。 -
- 4
たれの材料をフライパンでさっと沸騰させます。
- 5
やいた大根もちにたれをかけてさっと焼いて、こうばしくなったらOk
コツ・ポイント
辛い大根の皮が美味しいおつまみに変身です！
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