焼きネギ中華風マリネ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

長ネギは、焼くと甘くて
冬の風邪対策にお手軽にできます
このレシピの生い立ち
今朝友人が田舎から送られてきた根付きネギをたくさん頂き、
パパッと作り置き料理をしました。

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材料

4人分〜
  1. 長ネギ 3本
  2. a市販甘酢 大6
  3. a醤油 大2
  4. a鷹の爪 少々
  5. aマルホンごま 小さじ1
  6. aごま 少々

作り方

  1. 1

    長ネギを4センチ程度に揃えて切り、フライパンで焼きつける

  2. 2

    容器にaを入れ混ぜ1を熱いうちに入れ漬ける

コツ・ポイント

焼きめをつけるにはあまりネギに触らない

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レシピ作者

オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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