冬瓜ととうもろこしのスープ

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

冬瓜はビタミンC、カリウム、食物繊維がたっぷり。加熱すると栄養素が溶けだすので、丸ごとスープで飲み干しちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
同じく旬のとうもろこしは軸ごと煮ることによって味わいが深くなり、さらに豚肉のコクもプラスされるので見た目より食べ応えがあり、満足感も得られますよ!

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材料

4人分
  1. 冬瓜 600g(正味400g)
  2. とうもろこし 1本
  3. 豚バラ肉(薄切りしゃぶしゃぶ用) 200g
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. 600ml

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を厚めにむき、ワタをとり3cm角に切る。とうもろこしは4つに切る。

  2. 2

    内鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、その他の材料を全て入れる。

  3. 3

    外鍋に水1.5杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。

  4. 4

    スイッチが上がったら塩(分量外)で味を調える。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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大同電鍋公式レシピ
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日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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